在山东于晟记食品有限公司的支持下,鸡肉油炸调理品厂解决了裹粉和浆粉配方带来的吸油率高问题,改变了终端产品的健康属性和成本控制。
作为一家集产品研发、加工、贸易、技术服务于一体的现代化食品配料经营企业,我们深知油炸调理品厂普遍面临的痛点。吸油率高的问题不仅增加了成品油脂含量,影响消费者对产品健康属性的认知,还提高了油炸过程中的成本,造成企业口碑受损,销量下降。在这种情况下,我们于晟记食品有限公司率先提出了针对性的解决方案。
我们首先在研发环节发力,通过不断的实验和技术迭代,开发出了低吸油率的裹粉和浆粉配方。我们的研发团队,多年的食品科学技术积累,利用特有的原料混合比例和配制工艺,成功研制出了在油炸过程中吸油率降低的新型裹粉和浆粉。这一创新不仅使油炸食品的成品油脂含量大幅减少,更重要的是提升了产品的健康属性,迎合了如今消费者对健康饮食的需求。
为了确保客户能够顺利应用新配方,我们不仅提供详细的工艺流程指导,还安排技术人员到厂进行现场培训和指导。技术人员会手把手教会客户如何在生产过程中正确使用新的裹粉和浆粉,确保油炸品在吸油率下降的同时,依旧保持原有的口感和外观,甚至更佳。
我们的客户反馈显示,自引入低吸油率的裹粉和浆粉后,产品的健康属性得到了提升,消费者满意度也相应提高。更有甚者,不少客户报告生产成本明显下降,这不仅帮助他们在市场竞争中占据了有利位置,还提升了整体盈利能力。
山东于晟记食品有限公司始终致力于食品领域的技术创新,我们深知产品质量和技术支持是客户信任的基石。未来,我们将继续秉持“创新驱动,客户至上”的理念,为更多食品加工企业提供质优的解决方案,携手共创美好未来。