湖北省一家以生产调理油炸食品为主的食品加工厂,近年来在市场竞争中面临了一系列的挑战。尤其在复合调味料的选择和研发上,该厂一直希望找到一家可靠、技术实力都符合条件的供应商,以确保产品的品质和口味稳定。然而,市面上的许多供应商在交付速度、产品质量和技术支持等方面难以满足其要求。
年初,经业内同行朋友推荐,该厂食品研发部经理王先生联系到了我们山东于晟记食品有限公司。当时王先生表示,希望在售市场上推出一款味道特别、口感丰富的照烧酱,以提升其产品竞争力。但由于他们之前几次合作的供应商无法提供稳定、高品质的调味料,这令王先生颇为头痛。
了解到王先生的需求后,我们立即派出技术服务部的团队成员与其取得联系,并深入了解该厂的生产流程和具体需求。在随后的合作中,我们的技术团队与该厂的研发人员密切配合,短短一个月内,经过数次配方调整和口味测试,研发出了一款适合大型食品加工的照烧酱配方。
在整个项目实施过程中,我们采用了严密的质量管控措施。从原料的选购、储存、加工,到产品的检验与包装,我们的品控部、工艺管理部全程跟踪、严格把关。得益于公司的设施和完善的质量管理体系,每一批照烧酱在出厂前都经过了理化性能和微生物指标的严格测试,确保产品符合ISO22000和HACCP的标准。
一批定制的照烧酱如期交付给了湖北省这家食品加工厂。该厂的一线生产员工对产品进行了试用检测,发现其质地均匀、口味浓郁、香气扑鼻,完全符合他们的期望。而更让他们感到惊喜的是,我们公司的物流效率极高,解决了他们的燃眉之急。
在之后的几个月里,这款照烧酱得到了消费者的一致好评,销量持续攀升。王先生几次电话表示感谢,“你们的产品稳定性令人惊叹,而且从合作的各个环节来看,你们的研发能力和生产管理真的非常值得信赖。”
这次成功的合作不仅为湖北这家食品加工厂解决了复合调味料的难题,也让他们看到了我们山东于晟记食品有限公司在研发能力、产品质量和服务方面的综合实力。未来,我们将继续为更多客户提供质优的食品配料和技术支持,携手共进,共同迎接市场的挑战。
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