今天,我们要探讨的是来自山东于晟记的 香辣肉条腌料。 香辣风味,口味独特,可腌制鸡脖、鸡肉条等产品应用。
应用示例
香辣鸡脖
1、原料:鸡脖原料100kg,腌料 7kg,冰水;
2、滚揉:按配方配制滚揉液,按工艺要求真空滚揉;
3、腌制:冰鲜库腌制8小时以上;
4、速冻:-30℃以下速冻至产品中心温度-18℃以下;
5、包装:按工艺要求包装;
6、入库:入库贮存。
总的来说,山东于晟记的 香辣肉条腌料是一款经过研发和客户品尝的新品腌料。凭借着多年的研发生产经验 ,于晟记让正宗的风味受到的众多消费者的认可和信赖。它不仅是对传统美食文化的尊重和传承,也是对现代美食文化的创新和发展。在未来的日子里,我们期待山东于晟记能继续研发更多质优的食品调味料,为我们的餐桌增添更多美味。