油炸食品厂的利润，藏在裹粉的损耗里。现用裹粉挂不牢、脱粉多，出成率上不去生产损耗大，利润低，选对鸡肉油炸裹粉厂家才能把损耗变利润。

    裹粉出成率低，对食品厂的打击有多大？

    山东李老板的鸡排厂曾栽过跟头。他用的裹粉成品出品少，脱粉全沉在油里；客户要“大小均匀”的货，可裹粉厚的厚、薄的薄，一批货被退回30%。三个月里，合作超市接连解约，业绩减少，他愁得整夜睡不着。

    于晟记作为鸡肉油炸裹粉厂家，怎么帮着解决这些问题？

    我们不只是供裹粉，更给全套解决方案。先派技术员到厂，看他的滚揉时间、油温控制；再定制1对1工艺指导书，标注裹粉用量、搅拌转速；线下销售跟着盯生产，从调浆到挂粉一步步纠正。从产品到服务，帮他把每个环节的损耗都降下来。

    合作后，李老板的厂子有哪些实实在在的变化？

    现在他的鸡排出成率提升，裹粉厚薄均匀，客户验收通过，之前解约的连锁超市主动回头续合作。对油炸食品厂来说，好裹粉能省成本，靠谱的鸡肉油炸裹粉厂家更能拓市场。选对伙伴，利润自然来。联系我们，免费获取口味试样。

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