不少餐饮连锁被酱料“绑住”手脚——单一酱料只适配特定菜品，既难搞菜单创新，又要多花钱采购，选对酱料厂家很关键。

餐饮连锁的后厨，容不得酱料断供。可合作的酱料厂家产能跟不上、送货慢，门店常“无酱可用”，客流量跟着掉，选对酱料厂家才是稳运营的关键。

标准化酱料的稳定供应，是解决餐饮连锁口味管理难题的关键，选对酱料厂家尤为重要。

餐饮连锁企业由于酱料厂家产能不足、供货不稳定和物流运输慢，导致日常运营受到严重影响，客流量减少，营业额下降。与于晟记食品有限公司合作，可以有效解决这些问题。

对餐饮连锁来说，备餐时还要花大量时间配料熬酱，实在是种负担——步骤复杂不说，新员工上手难、培训成本高，时间都耗在酱料上，利润自然上不去，找家省心的酱料厂家迫在眉睫。