骨肉相连是一款口味独特的休闲产品,它是将新鲜的鸡肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用专用的骨肉相连腌料腌制而成,味道微微辣,还有淡淡的甜味。 今天,我们要探讨的是来自山东于晟记的骨肉相连腌料。
骨肉相连
应用示例:
1、原料:选用鸡大胸和胸软骨,修剪到合适大小
2、滚揉:按配方配制滚揉液,按工艺要求真空滚揉
3、腌制:冰鲜库腌制6小时以上
4、成型:穿串,规格按工艺要求骨肉相间穿串
5、速冻:在-30°C以下速冻至产品中心温度-18°C以下
6、包装:按工艺要求包装
7、入库:入库贮存
总的来说,山东于晟记 凭借着多年的研发生产经验,于晟记让正宗的风味受到的众多消费者的认可和信赖。它不仅是对传统美食文化的尊重和传承,也是对现代美食文化的创新和发展。在未来的日子里,我们期待山东于晟记能继续研发更多质优的食品调味料,为我们的餐桌增添更多美味。