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于晟记锅包肉裹粉
来源: 时间:2024-07-18

在众多的传统美食中,锅包肉无疑是一道备受人们喜爱的佳肴。那么,这道菜是如何诞生的呢? 今天,我们要探讨的是来自山东于晟记的锅包肉裹粉。

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应用示例:

1、原料:选用鸡大胸,修剪到合适大小的薄片

2、滚揉:按配方配制滚揉液,按工艺要求真空滚揉

3、腌制:冰鲜库腌制6小时以上

4、成型:滚筒裹粉机裹粉

5、预炸:180°C预炸约30秒

6、速冻:单冻机单冻

7、包装:按工艺要求包装

8、入库:入库贮存

总的来说,山东于晟记凭借着多年的研发生产经验,让正宗的风味受到的众多消费者的认可和信赖。它不仅是对传统美食文化的尊重和传承,也是对现代美食文化的创新和发展。在未来的日子里,我们期待山东于晟记能继续研发更多质优的食品调味料,为我们的餐桌增添更多美味。